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Les menus événementiels

 

         

            Menu Saint Valentin 2023

Le Dauphin fête les Amoureux

en vous proposant

ce Menu Unique et spécial!!!

 

Petits fours 

*****

 

Lucullus de Foie-gras, Bœuf confit et Anguille fumée

Crème glacée aux graines de Moutarde

*****

 

Raviole de grosses Langoustines et Farce fine de Poissons,

Emulsion au Safran de Normandie

*****

Sorbet Potimarron et Pomelos

*****

 

Petite Côte de veau de Lait cuite au foin à partager,

Racine de persil en textures et Truffe Melanosporum

*****

Dessert à partager pour Elle et Lui ;

Le chocolat Jivara 40%, la Cacahuète et le caramel

*****

Attentions sucrées

 

Menu à 76.00€ Net T.TC hors boissons

30.00euros d’arrhes par personne pour confirmer votre venue

 

Fermeture Hebdomadaire Dimanche soir, Lundi et Mercredi soir.

Restaurant gastronomique Le Dauphin Le Bourg 14130 Le Breuil en Auge - Tél. : 02 31 65 08 11 Fax : 02 31 65 12 08