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Les menus événementiels

 

Menu Saint Valentin 2019

 

 Le « Sot l’yLaisse confit » et le Topinambour

*****

 

Tartare de Noix de Saint-Jacques fumées légerement, Sorbet concombre

*****

Foie-Gras en strates de Canard fumé, Miroir au Jus de Cramberries

Et Brioche feuilletée au Beurre

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Noix de Veau à 54°, Langoustine en Tempura de Persil ,

Crepîot au Sarrasin

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La Sphere Chaud-Froid ;

Le Litchi, le citron et le Cacao grand cru 64%

*****

Attentions Sucrées

 

…Par Mathieu et son équipe !

 Prix Net : 62.00€  Hors Boissons

 

Accord Mets et Vins : 19.00€ comprenant 1 Coupe de Champagne et 2 Verres de Vin

 

Restaurant Le Dauphin      2. Rue de l’église     14 130             LE BREUIL EN AUGE

02.31.65.08.11      contact@ledauphin-restaurant.com

 

****  Le Menu à 42€ et 52€ est maintenant disponible le samedi soir ****

 Avec Dans la cuisine d'un chef, Le Chef Mathieu Le Guillois vous propose des cours de cuisines
Les Menus 29€ et 34€ sont servis tous les jours au Déjeuner et au Dîner.

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Fermeture Hebdomadaire Dimanche soir et Lundi.

Restaurant gastronomique Le Dauphin Le Bourg 14130 Le Breuil en Auge - Tél. : 02 31 65 08 11 Fax : 02 31 65 12 08